Možda ste videli ovo povrće pomalo neobičnog izgleda, ali vam nije jasno kako se priprema i jede. Odmah ćemo vam reći da je špargla jedno od najzdravijeg povrća i da bi svakako trebalo da je uvrstite u svoju ishranu. U okviru ovog članka ćemo vam približiti ovo nesvakidašnje povrće. Špargla, naučno poznata kao Asparagus officinalis,…
DetaljiMuskatni oraščić je jedan od dva začina koji rastu na zimzelenom drvetu koje se naučno zove Miristica fragrans. Ovo drvo je poreklom sa ostrva u blizini Indonezije, ali se danas globalno koristi kao veoma popularan začin. Ovo drveće nosi oraščić, koji predstavlja seme stabla. Ovo je jedino drvo koje je izvor dva različita začina u…
DetaljiPiskavica sadrži hemikalije diosgenin i estrogeni izoflavoni, koje su slične ženskog polnom hormonu, estrogenu. Gubitak estrogena izaziva simptome menopauze. Dakle, konzumiranje piskavice pomaže da se smanje simptomi menopauze, kao što su promene raspoloženja, depresija, grčevi i abnormalna glad. To pomaže da se kontroliše i niz drugih hormona, kao i da se druge telesne funkcije održavaju…
DetaljiPrvi korak u borbi protiv povišenog holesterola je adekvatna ishrana. Što su vrednosti holesterola više to se promenom režima ishrane postižu bolji rezultati. Mnoge namirnice povoljno deluju na regulisanje holesterola ali sva hrana nema podjednako dejstvo kod svih ljudi. Svako mora sam da utvrdi koja hrana najbolje deluje na njega. Najbolje je da se kombinuju…
DetaljiBademi su semenke plodova dobijenih od bademovog drveta. Naučno ime ovog orašastog ploda je Prunus amygdalis (Prunus dulcis) i ono je poreklom sa Bliskog istoka, Indije i Severne Afrike. Badem se danas široko uzgaja na mestima poput Irana, Saudijske Arabije, Libana, Turske, Sirije, Jordana i Izraela. Ukus badema se kreće od slatkog do gorkog i…
DetaljiMnogi je smatraju povrćem, međutim, bundeva je zapravo voće. Voće (plod) je deo biljke koji se razvija iz cveta, baš kao bundeva. Takođe, botaničari definišu voće kao deo biljke koji sadrži seme. Bundeva se klasifikuje kao bobica. Iako je ovo voće nisko u kalorijama, ipak, puno je vitamina A i flavonoidnih polifenolnih antioksidanasa kao što…
DetaljiAloe vera je takođe poznata kao lekovita aloja, i pripada porodici sočnih biljaka iz roda “Aloe”. Veruje se da je poreklo ove biljke u Sudanu i da je korišćena više od 6.000 godina. Velike vrline aloe vere su priznavale brojne civilizacije, uključujući Egipćane, Persijance, Grke, Italijane, Špance, Afrikance, Japance i Indijance. Aloe vera najbolje raste…
DetaljiCrni čaj možda nije toliko popularan kao zeleni čaj – i to vrlo nepravedno. Iako je zeleni čaj dosta više popularniji kada su u pitanju zdravstvene koristi, ukoliko ste ljubitelj bogatijeg ukusa i dublje boje crnog čaja – takođe možete uživati u mnogim zdrvstvenim prednostima i ovog napitka. Smatra se da je crni čaj nastao…
DetaljiDobar san je izuzetno značajan jer okrepljuje čitav organizam i daje snagu za napore koje donosi sledeći dan. Istraživanja su potvrdila da zdravlje osoba koje ne spavaju dobro ili pate od nesanice vremenom popušta, remeti se rad srca, krvotoka, endokrinog i imunološkog sistema. Takve osobe imaju i niz psihičkih smetnji, kao što su slabija koncentracija,…
DetaljiJagorčevina (Primula officinalis) je mala biljka koja prirodno raste u umerenim zonama Azije i Evrope. Jagorčevina raste na proplancima i planinskim regionima. To nije jako visoka biljka, a odlikuje se slatkasto mirisnim cvetovima koji su žute boje i imaju male narandžaste tačke. Cvet jagorčevine je među prvima koji cvetaju u proleće. Ova višegodišnja biljka se…
DetaljiVekovima unazad, laneno seme je cenjeno zbog svojih zdravstveno-zaštitnih svojstava. Karlo Veliki je naredio svojim podanicima da jedu laneno seme za njihovo zdravlje. Tako da nije čudo što je ova biljka stekla ime Linum usitatissimum, što znači “najkorisnije.” Danas, laneno seme se pojavljuje kao “super hrana“, budući da brojne naučno-istraživačke studije ukazuju na njegove zdravstvene…
DetaljiGinko biloba drvo, poznato i kao mandarinsko drvo, srebrna kajsija, drvo dedova i unuka, belo voće – jeste ”živi fosil”, odnosno jedini živi predstavnik svog razdela Ginkophyta. Ginko fosili su uobičajeni u stenama jure i krede, ali danas je Ginko biloba jedini član svog roda. Ginko biloba biljka ostaje praktično nepromenjena do danas i predstavlja…
DetaljiAcai bobice su jedno od najnovijih i najpopularnijih organskih rešenja za širok spektar zdravstvenih problema. Acai bobice potiču od acai palme, koja se široko nalazi u slivu Amazona. Acai predstavlja veoma cenjenu hranu kod domorodačkih plemena, i hranljiva vrednost ovih bobica je od vitalnog značaja za njihovo ukupno zdravlje. Acai palme i bobice pripadaju rodu…
DetaljiPušačka noga ili Birgerova bolest je sve češći zdravstveni problem na ex-yu prostorima, a naročito u Srbiji. Osnovna terapijska mera protiv ove teške bolesti jeste prestanak pušenja, a uz odgovarajuce medikamente poželjna je i primena lekovitog bilja koje će ubrzati oporavak i pročistiti krvne sudove. Kako je Srbija zemlja koja je u samom vrhu svetske…
DetaljiDezinfekciona i antibakterijska svojstva ulja divljeg origana su prvi put prepoznata u antičkoj Grčkoj, gde se često koristilo za lečenje bakterijskih infekcija na koži ili rana, a takođe može da zaštiti hranu od bakterija. Origano je biljka koja raste na većim visinama, dakle na planinama, pa u prevodu “origano” znači “radost planina”. Etarsko ulje origana…
DetaljiRooibos čaj, poznat i kao crveni čaj, čaj od crvenog grma, čaj od crvenog afričkog grma ili massai čaj – dobija na popularnosti kao ukusan i zdrav napitak. Ovaj čaj se zapravo priprema od lišća afričke žbunaste biljke pod nazivom Aspalathus linearis, koja se obično gaji na zapadnoj obali Južne Afrike. Rooibos čaj se u…
Detalji
