Cikorija je samonikla biljka koja najčešće raste uz rubove puteva i polja, a u mnogim zemljama se i uzgaja zato što se od njenog korena dobija zamena za kafu. Kod nas se cikorija naziva još i vodopija, plava vodopija, modrica vodoplav i konjska trava.
Vodopija je cenjena i kao lekovita biljka i kao divlje povrće koje se posebno preporučuje dijabetičarima zato što sadrži inulin, prebiotičko vlakno koje uravnotežuje nivo šećera u krvi.
Vodopija je bogata gvožđemi različitim gorkim sastojcima koji podstiču rad jetre, žuči i slezine.
Cikorija čisti i jača želudac, jetru, bubrege i slezinu, popravlja varenje, odvaja prekomernu žuč, leči žuticu i anemiju. Efikasan je lek i u snižavanju holesterola i rizika koji su povezani s visokim holesterolom, kao što su visok krvni pritisak, arterioskleroza, infarkt i moždani udar. Koren ne sadrži skrob, već inulin, što ga čini pogodnim i za ishranu dijabetičara jer ne utiče na porast nivoa šećera u krvi.
Cikorija smanjuje stres
Poznato je da kafa kao kofeinski napitak povećava stres i lučenje kortizola.
Cikorija kao njena zdrava zamena, zahvaljujući likticinu, deluje sedativno, a to znači da smiruje telo i um. Njenom konzumacijom smanjićete stres, anksioznost, nemir i nesanicu.
Smanjuje bolove kod artritisa
Cikorija se od davnina primenjuje kao pomoć kod artritisa. Njeno protivupalno delovanje potvrdila su i brojna istraživanja. Ova biljka smanjuje bol, a posebno pomaže kod bolova u mišićima i zglobovima.
Sikavica, šareni čkalj (Sylibum marianum) je biljka koja sadrži silimarin (mešavina silibina, silikristina, silidiaza). Utiče na ublažavanje simptoma poremećaja funkcije jetre uzrokovanih alkoholizmom, infektivnim zapaljenjima jetre (hepatitis). Silimarin se primenjuje kod oštećenja jetre koja nastaju pod uticajem lekova (paracetamol, antikancerogeni lekovi, neki antipsihotici).
Sikavica se može koristiti i kod oboljenja žučne kese i žučnih puteva, trovanja jetre različitog porekla, masne degeneracije jetre, upala jetre virusnog porekla i drugih oštećenja iste. Koristi se i kod dijabetesa tip 2, kod problema sa varenjem, zastoja u lučenju žuči. Sikavica se koristi kao pomoćna terapija u slučaju hemoterapije, jer sprečava oštećenja jetre i bubrega. Za tegobe digestivnog trakta biljka sikavica se kombinuje sa nanom, kamilicom, slatkim korenom, slačicom, angelikom. Koristi se i kod trovanja gljivom Amanita phalloides i nekim hemikalijama.
