Redovna upotreba fermentiranih mlečnih proizvoda sa niskim procentom masnoće, kao što su jogurt ili sir, može redukovati rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 za 25 odsto – pokazali su rezultati istraživanja Univerziteta Kembridž.
Kada određene namirnice ostavimo da fermentiraju, dobre bakterije i gljivice obavljaju ‘predprobavu’. Tačnije, ti mirkobi jedu hranu pre nas, uništavaju šećere i skrob te olakšavaju absorpciju hranljivih materija.
Pojedine namirnice oslobađaju mlečnu kiselinu, prirodni konzervans koji u crevima stimuliše rast dobrih bakterija. Fermentirana hrana tako postaje prirodni probiotik.
Spasioci imuniteta
Uloga bakterija u zdravlju sve više privlači pažnju javnosti posljednjih godina. “Između 70 i 80 odsto naših imunoloških ćelija nalazi se u crevima”, kaže Alison Klark iz Britanskog saveza dijetetičara. “Fermentirana hrana stimuliše bakterije koje poboljšavaju imunitet. Dakle, nekome ko pati od kašlja i prehlade, oni mogu pomoći“, dodaje ona.
Zagovornici fermentirane hrane tvrde da su antibiotici i antibakterijski proizvodi za čišćenje snizili količinu dobrih bakterija u crevima, na štetu zdravlja. Oni preporučuju fermentiranu hranu uključujući i masline, meso i sireve, za jačanje imuniteta, borbu protiv alergija pa čak i gubitak težine – jer podstiču probavu i pružaju osećaj sitosti.
Studija objavljena 2011. godine otkrila je da bakterije mlečne kiseline mogu pomoći, između ostalog, imunološkom sistemu: štitite od dijareje, pomažu kod čira želuca, te smanjenju pojavu alergija. Povrće, posebno kiseli kupus i krastavci, su bogat izvor ovih bakterija. Sve popularniji je i kefir te kombuča (fermentirani čaj), koji takođe sadrže mlečnu kiselinu.
PRIMED 4 – PROPOLIS
Preventivnom upotrebom Primed 4 Propolis diže imunitet čuva zdravlje, ublažava tegobe u slučajevima gripa, različitih oblika virusa, upalnih procesa grla i usne šupljine. Primed 4 Propolis se korisiti i preventivno, te u akutnim stanjima promuklosti, parodontoze, pojave afti te neugodnog zadaha usne šupljine. Primed 4 Propolis kao prirodni antibiotik djeluje protuupalno, podstiče cirkulaciju krvi i epitelizaciju lakših opekotina, površinskih ranica, ogrebotina i herpesa.
Posebnost Primed 4 Propolis preparata je što bakterije na njega ne stvaraju otpornost i što nema nus pojava, što je mana sintetičkih antibiotika. Uspešno suzbija viruse gripa i herpesa, a preventivno djeluje kod upale grla i paradentoze. Izuzetne rezultate postiže u liječenju infekcija, opeklina, otvorenih rana, te čireva sistema za varenje. Uklanja otekline kod zubobolje. Redovnom upotrebom jača odbrambenu sposobnost imunog sistema.
