Redovna upotreba fermentiranih mlečnih proizvoda sa niskim procentom masnoće, kao što su jogurt ili sir, može redukovati rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 za 25 odsto – pokazali su rezultati istraživanja Univerziteta Kembridž. Kada određene namirnice ostavimo da fermentiraju, dobre bakterije i gljivice obavljaju ‘predprobavu’. Tačnije, ti mirkobi jedu hranu pre nas, uništavaju šećere i…
Musli je bilo koja kombinacija žitarica, sušenog voća, orašastih plodova i semena. Žitarice u musliju su sirove, to je ono što ga razlikuje od granole, koju karakterišu pečene žitarice. Musli se obično služi sa niskim sadržajem mlečne masti, sokom od pomorandže ili jogurtom. Njegovi kompleksni ugljeni hidrati, vlakna, proteini i hranljive materije mogu se uključiti…
Novo istraživanje je pokazalo da konzumacija crne čokolade visokog kvaliteta može pomoći ljudima koji boluju od šećerne bolesti da održe nivo holesterola u granicama normale. U istraživanju koje je sproveo tim naučnika sa britanskog univerziteta Hal učestvovalo je 12 dobrovoljaca koji su imali postavljenu dijagnozu šećerne bolesti. Pri tom, svi učesnici tokom 16 sedmica dobijali…
Čaj od kamilice preporučuje se za niz zdravstvenih problema kao što su napetost, prehlada i menstrualni grčevi, ali sada naučnici sugerišu da bi mogao pomoći i u borbi protiv dijabetesa. Tu su teoriju testirali na laboratorijskim životinjama, a rezultati studije objavljeni su u američkom naučnom časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry. Ekstrakt kamilice davali…
Štitasta (Štitna) ili tireoidna žlezda je žlezda sa endokrinim lučenjem, koja se nalazi u vratnom predelu i sekretuje hormone tiroksin i tironin, koji regulišu metabolizam svih ostalih tkiva. C ćelije štitaste žlezde sekretuju hormon kalcitonin, čija je uloga u regulaciji koncentracije kalcijuma u krvi i ima antagonističko dejstvo parathormonu, koga luče paraštitaste žlezde. Struma označava povećanje štitaste…
Gojaznost (lat. obesitas) je hronična bolest (bolesno stanje), koja se ispoljava prekomernim nakupljanjem masti u organizmu i povećanjem telesne težine. Svako povećanje telesne težine za 10% i više od idealne označava se kao gojaznost. Osobe se smatraju gojaznima kada njihov indeks telesne mase (engleski body mass index, BMI), mera koja se dobija kada se telesna masa osobe u kilogramima podeli kvadratom…
Šećerna bolest ili dijabetes (lat. diabetes mellitus grč. διαβήτης) je hronični, neizlečivi sistemski poremećaj metabolizma, koji se karakteriše hiperglikemijom, tj. trajno povišenim nivoom glukoze u krvi. Uglavnom je uslovljen naslednim faktorima, a nastaje zbog smanjene sekrecije ili smanjenog biološkog dejstva hormona insulina, odnosno u kombinaciji ova dva faktora. Taj nedostatak, ometa razmenu ugljenih hidrata, masti i belančevina u organizmu (što se ispoljava…
