Imuni sistem čoveka je jedan od najbitnih sistema u organizmu. On igra izuzetno bitnu ulogu zajedno sa endokrinim i nervnim sistemom. Imuni sistem reguliše ravnotežu unutrašnje sredine kroz otkrivanje, identifikaciju i uništavanje organizmu stranih materija uglavnom biološkog porekla.
Imuni sistem je složen sistem leukocita i antitela u organizmu koji se bori protiv infekcija, bakterija, virusa i drugih stranih (štetnih) čestica. Imuni sistem je naša prirodna odbrana od bolesti. Sam imuni sistem je vrlo komplikovan, koga čini izuzetno dobro prilagodljiv obrambeni entitet koji se sastoji od mnoštva ćelija i molekula sposobnih za prepoznavanje i uklanjanje različitih stranih tela. Reakciju pružanja otpora na spoljašnje atake vrše same ćelije (imunitet ćelija) i specijalni molekuli – antitela.