Najnoviji tekstovi

Čaj od rena protiv reume i gihta

Ren je zapravo član porodice kupusnjača (Brassicaceae ), što znači da je blisko povezan sa povrćem kao što su kupus, brokoli i dr. Ren je najpoznatiji po tome što kada se njegov debeo, beli koren (aktivni sastojak) reže, razbijanje ovih biljnih ćelija otpušta enzime koji razgrađuju sinigrin koji se nalazi …

Pročitaj više >

Prokelj za bolje pamćenje

Prokelj za bolje pamćenje

Kada razmišljate o kupusu, obično zamišljate nešto veličine manje lopte, ali prokelj je takođe vrsta kupusa i manji je od toga, a nosi naučni naziv Brassica oleracea. Botanički gledano, prokelj pripada istoj porodici povrća koja uključuje kupus, kelj, brokoli i kelerabu – krstašice ili kupusnjače (Brassicaceae). Prokelj raste na dugim …

Pročitaj više >

Kim za zdravlje želuca i probavnog trakta

kim za zdravlje želuca i probavnog trakta

U tradicionalnoj evropskoj kuhinji, kim je jedan od dominantnih začina koji se koristi u velikom broju slanih jela. Veoma aromatičan, kim je član porodice peršuna ili Apiaceae; što je velika porodica biljaka koje takođe uključuje poznato bilje i začine kao što su mirođija, anis, komorač i kumin. Ono što se …

Pročitaj više >